Ochrana osobních údajů

Úvod k ochraně osobních údajů

Tento dokument vysvětluje, jak Starý Salónek zpracovává a chrání Vaše osobní údaje při návštěvě našich stránek https://starysalonek.com, při rezervaci stolů v restauraci, karetním salonku nebo u pokerových stolů a při účasti na našich karetních a pokerových večerech.

Cílem těchto zásad je poskytnout Vám srozumitelné informace o tom, jaké údaje o Vás shromažďujeme, proč je potřebujeme, jak s nimi nakládáme a jaká práva můžete v souvislosti se zpracováním osobních údajů uplatnit.

Správce osobních údajů

Správcem Vašich osobních údajů je provozovatel restaurace a karetního salonku Starý Salónek (dále jen „správce“).

Aktuální identifikační a kontaktní údaje správce naleznete v sekci Kontakt. Tyto údaje slouží zároveň jako kontaktní místo pro dotazy k ochraně osobních údajů a pro uplatnění Vašich práv.

Jsme připraveni zodpovědět jakékoliv dotazy týkající se zpracování Vašich osobních údajů, a to zejména v souvislosti s rezervacemi v restauraci, soukromými karetními večery, firemními akcemi či využitím našeho karetního salonku.

Jaké údaje zpracováváme

Rozsah zpracovávaných osobních údajů závisí na tom, jaké služby Starého Salonku využíváte a jakým způsobem s námi komunikujete. Typicky zpracováváme zejména následující kategorie údajů:

identifikační údaje: jméno a příjmení;
kontaktní údaje: e‑mailová adresa, telefonní číslo;
rezervační údaje: datum a čas rezervace, počet hostů, typ rezervace (restaurace / poker / karetní salonek / soukromá akce), informace o speciálních požadavcích či preferencích;
komunikační údaje: obsah Vaší zprávy v rezervačním nebo kontaktním formuláři a další dodatečně poskytnuté informace (například požadavky na uspořádání soukromého pokerového stolu, karetního večera či firemní akce);
technické údaje z webu: základní údaje související s používáním našich stránek, které jsou získávány prostřednictvím cookies a podobných technologií pouze v rozsahu nezbytném pro technický chod webu a Vaše uživatelské nastavení.

Osobní údaje od Vás získáváme především prostřednictvím rezervačního formuláře na stránce Rezervace, kontaktního formuláře na stránce Kontakt nebo při přímé komunikaci (telefon, e‑mail). Údaje týkající se offline pokeru, karetních večerů a soukromých karetních akcí jsou zpracovávány vždy pouze v rozsahu nezbytném k poskytnutí Vámi požadované služby.

Účel zpracování údajů

Vaše osobní údaje zpracováváme pouze v rozsahu nezbytném pro zajištění kvalitních služeb restaurace a karetního salonku Starý Salónek a pro komfortní organizaci Vašich večerů u skutečných pokerových stolů. Konkrétně Vaše údaje využíváme pro tyto účely:

vyřízení a správa rezervací stolů v restauraci, u pokerových stolů nebo v karetním salonku, včetně potvrzení rezervace a následné komunikace s Vámi;
organizace soukromých akcí, jako jsou narozeninové oslavy, večeře s přáteli, firemní setkání, soukromé pokerové večery či tematické karetní večery;
koordinace speciálních konceptů jako „Poker & Večeře“, „Poker & Drink“, „Klasický karetní večer“, „Večer pro začátečníky“ nebo „Firemní pokerový večer“ tak, abychom zajistili vhodné pokerové stoly, karetní salonek a obsluhu u stolu;
odpovídání na Vaše dotazy zaslané prostřednictvím kontaktního formuláře a další nezbytná komunikace související s poskytováním našich služeb;
zlepšování našich služeb restaurace, pokerových večerů a celkového hostovského zážitku na základě zpětné vazby, a to vždy v přiměřeném a anonymizovaném rozsahu, pokud je to možné;
plnění právních povinností, které se na nás vztahují, zejména v oblasti účetnictví a daňových předpisů.

Vaše osobní údaje nikdy nepoužíváme k profilování nebo automatizovanému rozhodování, které by pro Vás mělo právní účinky nebo se Vás obdobným způsobem významně dotýkalo.

Právní základ zpracování údajů

Osobní údaje zpracováváme vždy na základě alespoň jednoho z právních důvodů stanovených obecným nařízením o ochraně osobních údajů (GDPR):

Plnění smlouvy – zpracování je nezbytné pro uzavření a plnění smlouvy, zejména pro vyřízení Vaší rezervace v restauraci, karetním salonku nebo u pokerových stolů, včetně doprovodných služeb (například zajištění speciálního menu pro karetní večer);
Oprávněný zájem – zpracování je nezbytné pro účely našich oprávněných zájmů, jako je základní komunikace se stálými hosty, zlepšování našich služeb, interní evidence rezervací pokerových a karetních večerů či ochrana našich práv a majetku; vždy přitom pečlivě vyhodnocujeme, zda nad našimi zájmy nepřevažují Vaše práva a svobody;
Souhlas – v případech, kdy je to vyžadováno právními předpisy nebo kdy zpracování nejde opřít o jiný právní důvod, Vás požádáme o Váš svobodný a informovaný souhlas. To se může týkat například určitých forem marketingové komunikace nebo volitelných cookies. Svůj souhlas můžete kdykoli odvolat.

Informaci o konkrétním právním základu zpracování osobních údajů Vám poskytneme vždy, když od Vás údaje získáváme, typicky u rezervačního nebo kontaktního formuláře.

Doba uchovávání údajů

Osobní údaje uchováváme pouze po dobu nezbytně nutnou k naplnění výše uvedených účelů zpracování nebo po dobu stanovenou příslušnými právními předpisy.

Obecně platí:

údaje potřebné pro vyřízení konkrétní rezervace v restauraci, pro pokerové večery, karetní salonek nebo soukromý karetní večer uchováváme po dobu trvání rezervace a po přiměřenou následnou dobu pro řešení případných dotazů či reklamací;
údaje obsažené v účetních či daňových dokladech uchováváme po dobu vyžadovanou příslušnými právními předpisy;
údaje zpracovávané na základě Vašeho souhlasu uchováváme po dobu, na kterou byl souhlas udělen, nebo do jeho odvolání;
technické a analytické údaje z cookies uchováváme pouze po dobu nezbytnou pro zajištění základních funkcí webu a nastavení Vašich preferencí v oblasti souborů cookies.

Po uplynutí doby uchovávání Vaše osobní údaje bezpečně vymažeme nebo anonymizujeme tak, aby již nebylo možné Vás identifikovat.

Předávání osobních údajů

Vaše osobní údaje zásadně nepředáváme třetím stranám, pokud to není nezbytné pro zajištění našich služeb nebo splnění právních povinností.

V omezené míře mohou mít k Vašim údajům přístup důvěryhodní partneři, kteří nám poskytují podpůrné služby, například:

IT a hostingoví poskytovatelé zajišťující provoz našich webových stránek a rezervačních formulářů;
poskytovatelé nástrojů pro správu rezervací a interní organizaci akcí;
profesionální poradci (například v oblasti práva či účetnictví), pokud je to nezbytné pro plnění našich zákonných povinností.

Se všemi těmito partnery máme uzavřeny odpovídající smlouvy o zpracování osobních údajů a vybíráme je pouze tehdy, pokud poskytují dostatečné záruky zabezpečení Vašich údajů v souladu s GDPR.

Vaše osobní údaje nepředáváme mimo Evropskou unii / Evropský hospodářský prostor, pokud by k takovému předání mělo dojít, vždy by probíhalo v souladu s požadavky GDPR a s využitím odpovídajících záruk.

Zabezpečení údajů

Bezpečnost Vašich osobních údajů je pro nás důležitá, a proto přijímáme vhodná technická a organizační opatření, abychom zabránili jejich ztrátě, zneužití, poškození nebo neoprávněnému přístupu.

Tato opatření zahrnují zejména:

omezený přístup k osobním údajům pouze pro vybrané osoby, které je potřebují pro výkon své činnosti (například obsluha zajišťující rezervace pokerových stolů a karetních večerů);
využívání bezpečnostních prvků a aktualizovaných technologií u systémů, ve kterých jsou osobní údaje zpracovávány;
pravidelnou kontrolu používaných systémů a školení personálu v oblasti zacházení s osobními údaji;
používání šifrování a dalších bezpečnostních mechanismů, pokud je to vzhledem k povaze zpracování a využívaným technologiím vhodné.

I přes veškerá přijatá opatření nelze zcela vyloučit všechna rizika spojená s přenosem dat po internetu. Vždy však usilujeme o co nejvyšší možnou úroveň ochrany Vašich údajů v rámci restaurace a karetního salonku Starý Salónek.

Vaše práva

V souvislosti se zpracováním Vašich osobních údajů máte následující práva, která můžete u správce kdykoli uplatnit:

Právo na přístup – máte právo získat potvrzení, zda Vaše osobní údaje zpracováváme, a pokud ano, také přístup k těmto údajům a informacím o zpracování;
Právo na opravu – pokud zjistíte, že údaje, které o Vás vedeme (například kontaktní údaje k rezervaci restaurace nebo pokerového večera), jsou nepřesné nebo neúplné, máte právo požadovat jejich opravu či doplnění;
Právo na výmaz – v určitých případech můžete požadovat, abychom Vaše osobní údaje vymazali, například pokud již nejsou potřebné pro daný účel nebo pokud odvoláte svůj souhlas a neexistuje jiný právní důvod pro zpracování;
Právo na omezení zpracování – za určitých okolností máte právo požadovat, abychom omezili zpracování Vašich údajů, například po dobu, kdy je ověřována jejich přesnost;
Právo na přenositelnost údajů – máte právo získat Vámi poskytnuté osobní údaje ve strukturovaném, běžně používaném a strojově čitelném formátu a případně je předat jinému správci, pokud je zpracování založeno na smlouvě nebo souhlasu a probíhá automatizovaně;
Právo vznést námitku – pokud zpracováváme Vaše údaje na základě oprávněného zájmu, máte právo proti takovému zpracování kdykoli vznést námitku; v takovém případě zpracování ukončíme, pokud neprokážeme závažné oprávněné důvody, které převažují nad Vašimi zájmy a právy;
Právo odvolat souhlas – pokud zpracování probíhá na základě Vašeho souhlasu, můžete jej kdykoli odvolat, aniž by tím byla dotčena zákonnost zpracování před jeho odvoláním.

Svá práva můžete uplatnit prostřednictvím kontaktních údajů uvedených v sekci Kontaktní údaje a stížnosti nebo prostřednictvím stránky Kontakt. Na Vaši žádost odpovíme bez zbytečného odkladu, nejpozději však ve lhůtách stanovených právními předpisy.

Cookies a online sledování

Na našich webových stránkách používáme soubory cookies a podobné technologie, které nám pomáhají zajistit bezpečný a uživatelsky přívětivý chod webu restaurace a karetního salonku Starý Salónek.

Využíváme zejména tyto typy cookies:

Nezbytné (technické) cookies – jsou potřebné pro základní fungování webu, pro zobrazení obsahu stránek (například přehled restaurace, nabídku pokerových stolů či rezervační formulář) a pro zpracování Vašich požadavků. Bez těchto cookies by stránky nefungovaly správně.
Preferenční cookies – pomáhají uchovat Vaše základní uživatelské nastavení, jako je zvolený jazyk nebo souhlas s jednotlivými kategoriemi cookies, aby byla Vaše další návštěva příjemnější.

Veškeré volitelné cookies (například pro rozšířenou analytiku nebo marketing) jsou používány pouze v případě, že nám k tomu udělíte souhlas prostřednictvím cookie lišty. Nastavení cookies můžete kdykoli upravit nebo svůj souhlas odvolat prostřednictvím ovládacích prvků v cookie liště nebo ve Vašem prohlížeči.

Podrobnější informace o používaných cookies, jejich účelu a době uchovávání naleznete v samostatném dokumentu Zásady používání cookies.

Kontaktní údaje a stížnosti

Pokud máte jakékoli dotazy ohledně zpracování osobních údajů, chcete uplatnit některé ze svých práv nebo podat podnět či stížnost, můžete využít kontaktní údaje uvedené na stránce Kontakt. Prosíme, abyste v dotazu co nejpřesněji uvedli, čeho se Vaše žádost týká (například rezervace restaurace, soukromý pokerový večer, karetní salonek nebo nastavení cookies).

V případě, že se domníváte, že dochází k neoprávněnému zpracování Vašich osobních údajů, máte rovněž právo podat stížnost u dozorového úřadu. V České republice je dozorovým orgánem:

Úřad pro ochranu osobních údajů
www.uoou.cz

Budeme však rádi, pokud se v první řadě obrátíte přímo na nás, abychom mohli případné nedorozumění vysvětlit a situaci společně vyřešit v přátelské atmosféře našeho salonku.